Говядина запеченное в рукаве в духовке рецепт

Говядина, запеченная в рукаве в духовке

Я очень люблю запечённое мясо! Больше, нежели отварное или жареное. Наверное, потому что его вкус получается более насыщенным и нежным

Вкусная и сочная говядина запеченная в духовке в рукаве

Приготовление говядины можно смело назвать экзаменом на профпригодность повара. Сделать это мясо мягким и сочным — задача не из легких, поэтому многие хозяйки предпочитают с ним не связываться или используют его только в двух видах — грудинку с косточкой на суп и филейную часть на фарш. Однако если знать несколько секретов, то даже из не очень качественной говядины можно получить великолепное блюдо. И сегодня Passion. Прежде чем заворачивать большой кусок говядины в фольгу, натрите его смесью ароматных трав, специй и оливкового масла и быстро обжарьте со всех сторон на раскаленной сухой сковороде. Таким образом вы «запечатаете» все соки, и мясо получится сочным.

Говядина, запеченная в духовке: тонкости приготовления и проверенные рецепты
Говядина в рукаве
Говядина с овощами в рукаве в духовке
Говядина, запечённая в духовке в рукаве
Сочная мягкая говядина, запеченная в рукаве в духовке
Запечённая мраморная говядина в рукаве с картофелем
Говядина, запеченная в фольге
Говядина в рукаве в духовке
Говядина в соевом соусе, запеченная в рукаве с картофелем

Не каждая хозяйка может приготовить по-настоящему сочную и мягкую говядину. Однако, говядина, запеченная в фольге в духовке, практически всегда получается именно такой. Конечно, не последнюю роль здесь играет выбор кусочка мяса для запекания.

  • Говядина в соевом соусе, запеченная в рукаве с картофелем. Рецепт с фото
  • Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль?
  • Ассорти из говяжьей мякоти и овощей запекаем в духовке — без обжаривания, перемешиваем нарезку с вкусной приправой, пакуем в «рукав» и на час отправляем томиться в печь. Даже жесткое мясо и твердые корнеплоды насквозь проходят парами и превращаются в аппетитное жаркое по упрощенному рецепту.
  • Очень многие отдают предпочтение свинине, а не говядине, потому что говяжье мясо часто получается сухим.
Приготовление
Cочная говядина, запеченная куском в рукаве
Коллекции рецепта
ИНГРЕДИЕНТЫ
Приготовление:
Новинка 23.11.2023
Информация
Состав / Ингредиенты:
7 советов и секретов приготовления говядины
Похожие рецепты
Говядина с овощами в рукаве в духовке

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Начинка из вареного мяса для пирожко Быстрые творожные булочки в духовке

Говядина, запеченная в фольге в духовке
Говядина, запеченная в рукаве

Похожие статьи